所謂“泡”或“氣泡” 是指不溶性氣體存在于液體或固體中，或存在于以它們的薄膜包圍的du立的氣泡。許多氣泡聚集在一起彼此以薄膜隔開的積聚狀態謂之泡沫。

泡及泡沫常伴隨著人們的生活和生產，有時需要利用它，像浮選、滅火、除塵、洗 滌、制造泡沫陶瓷和塑料等；有時需要消除它，如發酵、涂料、造紙、印染、廢水處理及棱鏡(或玻璃)的制造等。

在生活和生產中，有時泡沫的出現，給人們帶來諸多不便，故必須消泡。 凡能破壞泡沫穩定性的因素，均可用于消泡。消泡涵蓋“抑泡”和“破泡”兩重因素。

作為消泡劑均具消泡力強、化性穩定、生理惰性、耐熱、耐氧、抗蝕、溶氣、透氣、易擴散、易滲透、難溶于消泡體系且無理化影響、消泡劑用量少、高效等特點。

消泡劑的七大性能優勢：

1、消泡迅速，具有長期抑泡性；

2、低濃度下能保持高效；

3、不影響產品透明度；

4、良好的穩定性，不易破乳，不會產生二次污染；

5、良好的分散性，水溶性能優良；

6、 用于控制水相體系的泡沫；

7、無毒性，不含苯,磷,酮,汞等對環境有害物質，不會燃燒。

總之，工業消泡劑主要是在工業生產中用于消除有害泡沫，廣泛應用于清除膠乳、紡織上漿、食品發酵、生物醫藥、涂料、石油化工、造紙、工業清洗等行業生產過程中產生的有害泡沫。